有的人节食减肥一天只吃一顿饭,或是不吃主食,不吃肉蛋奶,三餐只吃蔬菜沙拉,能量摄入严重不足……
当热量摄入长期严重不足时,人体会启动自我保护机制,它会通过减少热量消耗来维持正常运作,这会导致你每天消耗的热量减少。所以,即使你通过节食减少热量摄入,也容易造成减肥失败的原因。
注意的是,这样的饮食还会让你的身体缺乏营养,使蛋白质、维生素和矿物质摄入不足,从而导致肌肉和骨骼的流失。
女性节食减肥还可能出现闭经的问题。更严重的会因为节食减肥而产生进食障碍问题。[1]
均衡饮食关键在两点:一是三餐食物种类多样;二是各类食物的量要科学。